ラム肉って手に入りずらいけど冷凍スライス肉は結構売ってるよ。それを使った一風変わったスープカレー

ラムスライス・・・・・・400ｇ
ブナシメジ・・・・・・・・１パック
しし唐・・・・・・・・・・・１０本

コショウ・・・・・・・・・・少々
岩塩・・・・・・・・・・・・・少々

ローリエ・・・・・・・・・２枚
マスタードシード・・・少々
赤唐辛子（乾燥）・・・２本

にんにく・・・・・・・・１片
生姜・・・・・・・・・・１片
　　　　　　
ターメリック
コリアンダー
　　　　 ・・・・・・・・各中さじ1

トマト缶・・・・・・・・1缶
水・・・・・・・・・・・1000ｃｃ

赤唐辛子（生）・・・・・・2本

 

ブイヨン・・・・・・・・・・・１個


しょう油・・・・・・・・・・少々
ローズマリー
タイム・・・・・・・・・・・小さじ2
パクチー・・・・・・・・・・・・適量