牛肉ときのこの焼きカレー

ギー・・・・・・・・中さじ1

チリパウダー、　　　　　　　
ターメリック・・・・各中さじ1

クミン・・・・・・・・中さじ1
カルダモン・・・・1個
ガラムマサラ・・中さじ1
しょうゆ・・・・・・少々

	材　料　（4人前）

	牛肉・・・・・・・・・・200ｇマッシュルーム・・・・6個シメジ・・・・・・・・・1パックたまねぎ・・・・・・・1個グリーンピース・・200ｇ鶏ガラスープ・・・・500ｃｃブイヨン・・・・・・・1個生クリーム・・・・・少々卵黄・・・・・・・・・・4個分粉チーズ・・・・・・・適量コショウ・・・・・・・・・・少々岩塩・・・・・・・・・・・・・少々ターメリック・・・・・・・中さじ1 コリアンダーパウダー・小さじ1 ローリエ・・・・・・・・・２枚マスタードシード・・・少々赤唐辛子（乾燥）・・・２本にんにく・・・・・・・・１片生姜・・・・・・・・・・１片	ギー・・・・・・・・中さじ1 チリパウダー、　　　　　　　ターメリック・・・・各中さじ1 クミン・・・・・・・・中さじ1 カルダモン・・・・1個ガラムマサラ・・中さじ1 しょうゆ・・・・・・少々
所要時間1時間15分

	牛肉ときのこの焼きカレー
焼きカレーです。オーブンでこんがり焼いて香りがすばらしくうまい。今回はライスを敷かずにオーブンで焼いているけど敷いてもいいね。		辛さ

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